(1) 這個問題不應該bai在 美食/烹飪du > 烹飪方法zhi 這一項里啊

這個我很小時就做過是dao治凍瘡很有效回的一答個簡單偏方，就是將干的朝天椒剪碎了泡在白酒里放一星期然后用來搽起凍瘡的地方，朝天椒用不了多少，我以前是泡在裝鋼筆水的空瓶里，大約十幾只就夠了， 白酒度數越高越好，想起來就搽不過搽上后火辣辣的，不知道受不受得了，另外凍瘡破了是不能用的，破了的凍瘡好象另有個方子叫做雞蛋油的。我沒試過，還有用活麻雀腦子涂，這個不太好弄，但據說也是有效的。酒泡辣椒水如果在凍瘡末破時用又受得住辣的話， 是很有效的，我和我弟弟，還有高中同宿舍的同學都 治好了，我記得一般是早上用熱水泡過手后搽手，晚上泡腳后也搽手腳，白天什么 時候 想起來就搽搽， 反正 冬天冷熱辣辣的也不難過，就是搽手后一定不要去揉眼睛 (2) 辣椒水是這樣：選用辣椒（要很辣的，朝天椒就不錯，不要干的），攪成漿（沒工具內切碎也行），用少量水加容食鹽燒開，倒入（小火熬下），水不夠可以適量加人，總量不能太多。熬好后，靜置一兩個小時，過濾下就是辣椒水了，效果一般，很容易傷眼睛。 (3) 1、用純度在50度以上的白酒泡辣椒，浸泡一個星期后用酒液涂患處，一日多次，如果患處已專潰爛破皮，則不宜用。屬

2、用完美（中國）日用品有限公司生產的蘆薈膠搽患處，每日多次。如果方便，涂搽時，先用溫水泡手，將患處洗凈，搽后用手套護手，效果更佳。 (4) 不頂事的

我建議你天天用熱熱的燙水燙手 好得很快 我也長凍瘡的。 (5) 用十滴水擦未破創處，效果不錯。 辣椒水1用辣椒水殺蟲,菜會變辣嗎？

(1) 陽臺種菜噴辣椒bai水殺du蟲，家中種菜盡量不zhi要用農藥或殺蟲劑，可以用dao辣椒水，但要自版己煮的那權種，醋或其他帶有刺激性的可食用溶劑都可以。

澆菜的水，往里面滴幾滴辣椒水，植物就會有一定的預防能力。再用辣椒水噴灑菜葉，葉子上也不會長蟲了。如果有蝴蝶在菜葉周圍飛，那過兩天說不定就會長蟲了。如果發現蔬菜長蟲了，應當及時清理，而且一定要把蟲子弄死。而清理干凈、確定無蟲的‘有孔菜葉’可以繼續保留，無需摘除。 (2) 辣椒所帶來的辛辣口感是辣椒素產生的，辣椒素的熱穩定區域在80℃~180℃，也版就是說，辣椒加熱權后口感會比原辣椒更為辛辣，但是是有上限的，超過這個溫度后長時間烹制會降低辣椒的辣度。因此在制作油辣椒時都是用熱油澆到辣椒上而非把辣椒放進油里。另外，菜油味甘、辛、性溫，與辣椒同做在性質上也會增強辣椒的辣度 辣椒水1怎樣泡辣椒水

(1) 1.紅辣椒，根據你的bai需du要將紅辣椒（尖椒或朝天椒zhi），當然，熟透的dao朝天椒是黃回色的。

2.準備答一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。

3.備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以使泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可）

4.洗凈紅辣椒，晾干（沒有水跡，方可確保不變質）

5.將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。

6.注意：若沒有去除辣椒蒂，需要用針將辣椒扎一些小洞，有利于酒充分進入辣椒。

7.密封，隔絕空氣，避免泡椒變質。